ないか、値上げか。

お気に入りのフランス製セミドライいちじくを買いに行った。

商品棚にはびっくりするような値段が…しかも、棚に並んでいない。

「品切れか？」と店員に聞くと、２ヶ月くらい欠品しているという。

理由はこうだ。

一連の中国餃子問題関連で、原材料の産地表記をすることになった。加工地のフランスの業者に連絡すると、突然ものすごい値上げを言ってきた。が、産地表記をしてこない。催促すると、輸出をストップしてきたという。

ピスタチオペーストも同じ状態だ。ペーストにするピスタチオの産地表記を要求すると、数ヶ国の産地のものをブレンドしていて、その割合のデータを取っていないため、表記が困難だという。

バターは異様な値上げ＆入手困難だし、小麦粉は値上げだし…

必要なものは、ないか、値上げか。

なんとかならないのか…