« フードファイター | トップページ | 裏松茸大会2012 »

オリーブ大福

友人の手土産でいただいたオリーブ大福。

Photo

大福に上質のオリーブオイルがついていて、これをたらして食べるという趣向。

しっかりとした餡の味にに負けない、個性の強いオリーブオイルとのマッチング。

意外と思うかもしれないが、基本的に油分の入らない和菓子にそれをプラスする…

糖分は旨みだが、そこにこれもまた旨みであるオイルが加わることによって生まれる相乗効果。

なかなか面白いアイディアだ。

|

« フードファイター | トップページ | 裏松茸大会2012 »

コメント

It is Christian Louboutin’s target to make his customers more confident and beautiful
[url=http://www.aponalo.com/replica-miu-miu-matelasse-lambskin-leather-shoulder-bag-just-go-for-it/]Carroll B. Merriman[/url]
Carroll B. Merriman

投稿: Carroll B. Merriman | 2012年10月30日 (火) 18時59分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/463208/47593590

この記事へのトラックバック一覧です: オリーブ大福:

« フードファイター | トップページ | 裏松茸大会2012 »